Un réveil en douceur

Porridge au lait de coco, pommes et cacahuètes

Pour 1 bol

 

Ingrédients :

  • 40 gr de flocons d’avoine sans gluglu

  • 250 gr de lait coco

  • 1 pomme coupée en petits morceaux

  • 1 c à c de cannelle (ou à part pour ceux qui n’aiment pas)

  • 1 c à café de purée de cacahuètes.

  • Poignées de cacahuètes en morceaux

 

 

 

 

 

Faire chauffer le lait de coco dans une casserole avec la pomme coupée en morceaux et un peu de cannelle. Laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que la pomme soit fondante, puis ajoutez les flocons d’avoine et la purée de cacahuète. Bien mélangez et laissez cuire  encore jusqu’à ce que le porridge ait absorbé tout le lait. Saupoudrez de cannelle et les cacahuètes en morceaux. 

Bon app'

Recette inspirée de https://laurahealthyvegan.com/

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